Aprende a comer en Sanlúcar

  Hola a tod@s, hoy voy intentar aclarar qué significa el azúcar para nuestro cuerpo, y voy a ir enseñando algunos alimentos que comemos de forma habitual, la cantidad de azúcar que tienen. Muchos de vosotros, cuándo llegáis a verme, lo primero que me decís, es que no toman apenas azúcar, porque no toman pasteles, ó chucheria ; y el problema, es que el azúcar está presente en muchos de los alimentos que tomamos en casa de manera habitual. De forma muy resumida, el azúcar es la fuente de energía de nuestro cuerpo, pero, todo lo que no queme, lo almacena, lo convierte en glucógeno y finalmente en grasa. Por tanto, hay que consumir el azúcar justa, para que no se acumule en grasa, además de favorecer enfermedades como la diabetes, ó la Obesidad, entre otras. Por ejemplo, TOMATE FRITO 400 ML (  tretrabick de marca blanca), tiene en su etiqueta como ingrediente el azúcar. En 400 ml, hay un total de 27.6 gr, serían 4 sobres de azúcar, sólo con un tretrabrick de menos de medio litro,...

 Hola a tod@s, hoy os voy a hablar del tomate mar azul, lo compré hace unos días en una frutería de Sanlúcar, frutería la Huerta, que también he de decir, que además de tener un espectacular expositor de frutas, el trato es inmejorable.  Este tomate de invierno, con este color entre burdeos y azul es un buen alimento para tomar en estas fechas. Unas rodajas de este tomate con ajo natural ( que es un antibiótico natural) y con un poco de aceite virgen extra, que ya sabemos todo lo bueno que nos aporta; además de ser un excelente y delicioso entrante ó primer plato, es una fuente de vitaminas extraordinaria. El color azul, se debe a unas sustancias llamadas antocianinas, que son unos antioxidantes muy potentes, y mejoran nuestro sistema inmunitario. Gran cantidad de vitamina B6, que ayuda a la formación de glóbulos rojos, y disminuye el cansancio y vitamina C, que ayuda a la formación de colágeno y mejora también el sistema nervioso. Y por último , un plato de unos 150 gr de tom...

 Hola a tod@s, se acabaron las fiestas!!! y comenzamos un nuevo año, al que le pedimos casi tod@s SALUD, verdad? Pero realmente, hacemos algo nosotros para mejorar la nuestra? Si somos sinceros, la mayoría....NO. Queremos que mejore algo, pero seguimos haciendo lo mismo. Si realmente queremos cambiar algo, hay que esforzarse y hacer cosas distintas, e intentarlo...de corazón. Aprende a comer sano, os enseñaré a estar sanos por dentro y por supuesto por fuera, de manera que ganéis SALUD y perdáis PESO. Sin pasar hambre, sin agobios, ni estrés, algun@s han perdido incluso 10 kg en un mes. Hoy os traigo una sopa que toman todos mis amig@s, es una sopa ó caldo de verduras. Sólo lleva : cebolla, tomates, pimientos y apio ( verduras de nuestra huerta de @Sanlúcar, que encontramos en cuálquier tienda del barrio), y de especias : pimienta  y si os gusta un poco picante, se le puede añadir un poco de guindilla. Esta sopa se toma por la noche, muy calentita, con la verdura muy cortadita...