¿Y una Ternera a la jardinera?

Seguimos con la alimentación sana, y mañana podemos comer " Ternera a la jardinera".

Este plato sólo aporta 300 Kcal, que en el total del dia, es muy poco.

El aporte de las verduras es muy importante, por la cantidad de vitaminas B,C y D y antioxidantes que aportan, dándonos beneficios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

No acompañar de patatas fritas, mejor todas la verduras con las que se hace, y si os gustan las patatas, hacerlas puré ó al horno, evitaremos todo el aporte de la fritura.

El almuerzo podría ser : una ensalada de entrada, simple, con muy poquito aceite y algo de vinagre, la ternera como plato principal y un poquito de pan , 70 gramos, no más y una fruta : sandía, melón, manzana ....incluso un batido de leche desnatada y fresas.

Una cosa muy importante, intentad en lo posible hacer la comida con verduras frescas, de Sanlúcar, y no con menestra congelada, es una pena que teniendo estas zanahorias, cebollas, brócoli... la hagamos con las congeladas; porque aunque es verdad que no es mal producto, nunca puede compararse con las frescas.

Muchas gracias por todo, María ahí tienes tu menú de mañana.....

Mariángeles